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家常香辣鱼的做法和食材用料及健康功效
2020-10-14 13:37:45   

食材用料 鱼900克 香辣酱40克 葱,姜,蒜各10克 红辣椒20克油12克 盐3克料酒10克 生抽3克醋10克相克食物家常香辣鱼的做法
  • 1.食材洗净。

  • 2.葱,姜,蒜,香菜切碎,鱼抹干水份,切段,劈开,这样更入味。

  • 3.油加热,入姜爆一下。

  • 4.鱼块入锅,俩面煎黄,入料酒,生抽,盐,醋。

  • 5.入香辣酱和水,水位别没过鱼为宜。

  • 6.盖锅炖15分钟。

  • 7.汤汁浓稠时,入葱,蒜,鸡精,出锅装盘。

  • 8.撒入香菜,红辣椒即可。


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